Questo è un bel mazzo di lavanda che mio padre ha portato dal giardino della nostra casa in montagna (Amatrice).
A parte la bellezza del colore, questi fiori emanano un profumo
buonissimo che mi ricordano l'infanzia...un'altra pianta che mi piace moltissimo è il tiglio (anzi penso che sia uno tra i più buoni profumi che si possano trovare in natura)
Ritornando alla lavanda, ultimamente ho scoperto anche il suo utilizzo in cucina: si possono fare dei gelati, crème brulée, ma anche dei risotti e mettere sulla carne.
Penso che farò seccare i fiori e poi sperimenterò qualche ricetta "alternativa" se i risultati saranno soddisfacenti troverete notizie qui ;)
