Memore della bella mangiata di quasi un anno fa, a base di polenta, in questi giorni grazie al cambio dell'ora, il primo fresco e la tanto sospirata pioggia, mi sono voluto dedicare in tutta solitudine una versione bianca di questo splendido piatto.
Anche stavolta nessuna ricetta, solo gli ingredienti: farina di mais fioretto, funghi (secchi) salsiccia di cinta senese, e una spolveratina di tartufo.
E magari fra qualche tempo la seconda edizione della polenta perfetta
E magari fra qualche tempo la seconda edizione della polenta perfetta
Ho preparato la ricetta ed era buonissima,certamente che dopo avere mangiato un piatto cosi ci vuole un bel bicchiere di vino.Baci Elena di Trasferimento Militari
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